GAILENES. Gaileņu micēlijs. Gaileņu sēklas 10g (Cantharellus cibarius)

Gailenes ļoti reti ir tārpainas. Gailene ļoti ilgi uzglabājas svaigas un tās reti bojā kukaiņu vai kāitēkļu kāpuri, gliemji, kailgliemeži. Savvaļā gailenes aug sausos lapu un skuju koku mežos, no jūnija beigām līdz pirmajam rudens salam, taču vislabāk gailenes aug jaunās priežu audzēs.

Gaileņu cepurite ir izliekta, tām paaugoties tā kļūst piltuvveida, cepurītes diametrs 10-70mm. Gaileņu kāts ir nedaudz gaišāks

Audzēšana un kopšana:

1.     Ap koka stumbru vainaga perimetrā izrociet 3 caurumus, kuru diametrs ir 30-40cm un dziļums 15cm. stādīšanas bedrītēm jābūt ar 0,5 līdz 5 m attālumu no koka stumba (~10stubra diametri)

2.     Piepildiet pusi bedrīti ar iepriekš sagatavoto skābo dārza augni vai kūdru, pēc tam izsējiet micēli proporcionāli 1/3 micēlija uz katru bedrīti. Pēc micēlija iestrādes bedrītē, piepildiet bedrīti ar augsni un rūpīgi samaisiet micēliju ar substrātu.

3.      Ļoti uzmanīgi aplaistiet sēņu sējuma vietu – 1 spaini ūdens ap katru bedrīti.

4.     Pārklājiet sējumu ar skujām, sūnām, zariem un citām “meža” bagātībām.

5.     Mikorizas jeb GAILEŅU ražas ātrāku veidošanos sekmē cukura šķīduma izmantošana (10g cukura uz 10 l ūdens).

6.     Esot ilgstošam sausumam, ieteicams periodiski sēņu sējumus laistīt.

Biotops un ražošana: Gailenes ir vienas no visizplatītākajām sēnēm. Gailenes aug lapu koku un skujkoku mežos, bieži smilšainās, skābās augsnēs, parasti grupās, bieži zem eglēm starp vai zem sūnām. Ražo no maija līdz novembrim.

Ražošana: Labvēlīgos augšanas apstākļos, gaileņu ražu var vākt jau 1./2.audzēšanas gadā pēc micēlija iesēšanas. Ražošanas periods: 3-4 gadi.