Ķimenes Romas (Krustķimenes ,Kumins) 6g

(Cuminum cyminum) Viengadīgs augs, augstums 30-50cm. Sēj martā, aprīlī dēstu kastītēs 0,5cm dziļumā. Sēklas dīgst 7-14 dienas. Izstāda atklātā laukā pēc pavasara salnām. Atklātā laukā sēj maijā. Ražas vākšana jūnijs – līdz oktobris. Vislabāk lapas plūkt tieši pirms lietošanas. Sēklotnes vāc, kad tās viegli brūnas un tām patīkams, ass aromāts. Pievieno pie maltās gaļas, dārzeņu un pākšaugu ēdieniem. Ļoti labi Romas ķimenes noder, cepot maizi un konditorejas izstrādājumus, kā arī gatavojot mājas kvasu un a