Lapu kārvele ,2 g

Viengadīgs garšaugs. 25-30cm augstas. Lapiņas sīkas, gofrētas. Telpās un virtuves dārzā var audzēt visu gadu. Lapu kārveles sēklas sēj dēstu lastītēs, sēklas nedaudz piesedzot ar augsni. Optimālā temperatūra sēklu dīgšanai ir +15-20⁰C. Sēklas dīgst 14-21 dienas. Ārā – dobēs var sēt no marta līdz jūlijam. Ražas nepārtrauktībai, lapu kārveles sēklas var sēt ik pēc 2-3 nedēļām. Pēc sadīgšanas, kārveles retina 20cm attālumā. Sējot kārveles sēklas augustā – septembrī, kārveles pārziemos, nodrošinot ļoti agru ražu pavasarī. Audzēšanai piemērota jebkura augsne.
Raža: Vislabāk lapu kārveles lapiņas un dzinumu galotnes plūkt tieši pirms to izmantošanas. Lapu kārveli ievāc līdz ziedēšanai. Kulinārijā lieto tikai svaigas, maigi zaļas lapiņas un jauno dzinumu galotnes. Lapu kārveli evāc līdz ziedēšanai. Kārvelei ir saldena, anīsam līdzīga smarža un garša. Smalki sagrieztas kārveles lapiņas un jaunos dzinumus pievieno salātiem, dārzeņu, gaļas un zivju ēdieniem, omletēm, gaļas un rīsu pildījumam, zupām. Lapu kārveles svaigās lapas satur daudz C vitamīnu, tai ir apetīti veicinošas un diurētiskas īpašības.
1g ir apm. 300-400 sēklas.