Melase ir tumšs, biezs šķidrums, kas paliek pāri pēc cukura kristalizācijas un ūdens izdalīšanas no ekstrakta.
Izbaro kā papildbarību govīm , zirgiem, aitām, kazām, cūkām,mājputniem.Sevišķi ieteicama govīm ,kuru barības devā iekļauta skābbarība vai skābsiens.
Deva: Govīm 1-2 kg, zirgiem 1.5kg. Pieaugušām aitām ,mājputniem un cūkām melasi var izēdināt 0.3-0.5kg/100kg dzīvmasas.
Glabāšana:
Sausā, labi vēdināmā telpā 10-20°C. Nav pieļaujams tiešs saules apgaismojums, saskare ar grīdu vai sienām.